Alimentation Les oméga-3 indispensables pour le cerveau des ados

Des carences en oméga-3 à l’adolescence peuvent engendrer des comportements dépressifs et du stress à l’âge adulte. C’est ce que vient de montrer une équipe de chercheurs français, dont l’étude a été publiée dans la revue internationale The Journal of Neuroscience. Les chercheurs ont également constaté que ces manques pouvaient provoquer une diminution des fonctions cognitives. L’alimentation des jeunes s’est appauvrie en acides gras essentiels. Il est important de les remettre au menu. Les oméga-3 sont présents dans les poissons gras (saumon, maquereau), les noix, l’avocat, l’huile de colza ou encore le soja. « J’accompagne les salades et crudités d’une vinaigrette à base d’huile de noix et de colza », raconte cette maman, qui a trouvé cette astuce pour que ses ados bénéficient d’un apport correct de ces acides.